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擂椒茄子皮蛋

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神厨叶大王的厨房  神厨叶大王
一定要配米饭！下饭神器！

用料  

皮蛋 2个
茄子 1个
青椒 2根
食用油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
鸡精 适量
味精 适量
大蒜 随意

擂椒茄子皮蛋的做法  

  1. 把青椒洗好擦干净，直接放油锅里炸，戴手套把青椒的虎皮撕掉，再把青椒撕成条

    擂椒茄子皮蛋的做法 步骤1

  2. 茄子切条，油炸至金黄！起码得熟了

    擂椒茄子皮蛋的做法 步骤2

  3. 皮蛋扒皮（可以切一下）
    按自己的口味调味：加蚝油、生抽、白糖、鸡精、味精

    擂椒茄子皮蛋的做法 步骤3

  4. 把炸好的茄子，沥干油，放进去。大蒜切块放进去，开捣！！

    擂椒茄子皮蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2025-01-01 23:44:11
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