味好美-香煎比目鱼
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人做过这道菜
喜大囡
🗒营养元素：
比目鱼富含优质蛋白质、少量不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素A、E，以及钙、钠等营养成分，具有不错的营养价值属于一种高蛋白、低脂肪的鱼类。吃起来的口感和银鳕鱼特别像~不然怎么说是银鳕鱼的“平替”呢!
比目鱼富含优质蛋白质、少量不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素A、E，以及钙、钠等营养成分，具有不错的营养价值属于一种高蛋白、低脂肪的鱼类。吃起来的口感和银鳕鱼特别像~不然怎么说是银鳕鱼的“平替”呢!
用料
味好美-香煎比目鱼的做法
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深海捕捞急速船冻锁鲜的比目鱼扒。
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比目鱼扒刮去鱼鳞，洗干净晾干水份备用。（没时间也可以用厨房纸吸干水份）
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比目鱼涂抹上味好美-海鲜专用调味料，腌制15分钟即可。
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开火锅热后放入食用油，热锅凉油煎鱼不易破。
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锅中放入腌制好的比目鱼开始煎，全程小火以免煎糊影响到口感。
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比目鱼煎制好一面后，翻面继续煎制另一面。
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煎好的比目鱼香迷糊了，立马就光盘行动。
小贴士
1.食用油不用太多，比目鱼本身就含油脂，煎制过程中还会淅出油来。
2.如果觉得味淡可以撒调味料补充，切记不要一次性放多调味料造成无法补救。
2.如果觉得味淡可以撒调味料补充，切记不要一次性放多调味料造成无法补救。
