蛋黄中依次加入细砂糖、牛奶、玉米油,混合均匀后,加入过筛后的全部粉类,拌匀
蛋白中分3次加入细砂糖,打发到干性发泡
混合蛋黄糊盒蛋白,装入活底模具中,表面撒干桂花。注意:不能用不沾模具
蒸的时候盖保鲜膜,防止水汽滴入蛋糕糊中,大火蒸45分钟。
上传你做的黑米糕 (8寸+6寸 圆模)