清蒸虾丸

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鸡蛋牛奶过敏的娃,如何补充蛋白质?我娃不爱吃水煮虾,但这虾丸很爱吃,方子清淡可口,留存备用。
无蛋奶、无麸质、无黄豆花生

用料  

适量
胡萝卜 适量
小香葱 1根
娃娃菜 适量
玉米淀粉 适量
姜丝 适量

清蒸虾丸的做法  

  1. 把虾肉摘除虾线,

  2. 把胡萝卜用搓菜器搓成丝,再改刀成碎

  3. 和虾泥混合搅拌,放入适量的葱花、玉米淀粉

  4. 碗底放些娃娃菜丝,把虾泥团成丸子放在碗里,在适量撒些葱花、放适量姜丝。

  5. 大火开锅,蒸15分钟、焖5分钟,非常爽口。

小贴士

虾肉偏多,本身带咸味,方子里面就没放盐
 
该菜谱发布于 2025-01-02 18:09:41
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