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超嫩滑口蘑炒牛肉

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傲娇瑶千金的厨房  傲娇瑶千金

用料  

牛里脊 500g
口蘑 七颗
小米椒 三根
姜末蒜末 一小把
料酒 一勺
蚝油 一勺
盐 一茶匙
嫩肉粉 一大勺
生抽 一勺
水 少许

超嫩滑口蘑炒牛肉的做法  

  1. 牛里脊肉切成薄片洗去血水，加入一勺料酒，一茶匙盐，一勺蚝油，一大勺嫩肉粉拌匀，腌制十分钟以上

    超嫩滑口蘑炒牛肉的做法 步骤1

  2. 口蘑洗干净切薄片，蒜和姜剁成末，小米椒切成小段备用

    超嫩滑口蘑炒牛肉的做法 步骤2

  3. 锅内倒油烧热，下入蒜末姜末炒香

    超嫩滑口蘑炒牛肉的做法 步骤3

  4. 倒入口蘑翻炒，加入少许水，炒出汁

    超嫩滑口蘑炒牛肉的做法 步骤4

  5. 倒入腌好的牛肉，翻炒变色后加入一勺生抽和小米椒，继续翻炒三分钟

    超嫩滑口蘑炒牛肉的做法 步骤5

  6. 盛出装盘就完成了

    超嫩滑口蘑炒牛肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2025-01-02 19:48:04
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