蒜香黑椒猪小排
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人做过这道菜
yoyogezi
用味好美这款黑椒料，别看做法简单但吃着超级美味😄同款调料也可以做牛肉鸡翅，绝对是厨房小白的独门秘籍✌🏻
用料
蒜香黑椒猪小排的做法
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排骨清水浸泡1小时（可以有效去除腥味），中间可以换1次水。
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清洗干净控干水，最好拿厨房纸在吸一吸水，这样调料可以更好入味。
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加入准备好的葱姜蒜末。
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耗油1勺
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生抽2勺
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老抽半勺
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黑椒调料不到一勺，比半勺多一点，大概就是图中这个量。
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淀粉2勺
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用手搅拌均匀，放冰箱腌制3小时（条件允许的话尽量是10小时以上，可以前一天腌制好第二天烤会更好吃）
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烤箱提前预热，中间层185° 🕰️35分钟，烤一半翻面，到最后注意观察上色，每个烤箱脾气不一样，尽量多观察。
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外焦里嫩非常好吃😃
小贴士
不喜欢蒜味的可以烤的时候把蒜末抖下来
