登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 28寸金盘蛋糕

28寸金盘蛋糕

0 人做过这道菜
收藏
小妞爱烘焙1的厨房  小妞爱烘焙1
一次一盘，方便省事儿

用料  

蛋黄糊
牛奶 130克
玉米油 72克
玉米淀粉 27克
低筋面粉 153
蛋黄 9个
蛋白糊
蛋白 9个
细砂糖 100克

28寸金盘蛋糕的做法  

  1. 玉米油和牛奶充分混合，玉米淀粉和低筋面粉混合后过塞加入其中，拌至没有干粉后加入全部蛋黄拌匀。蛋黄糊过塞

  2. 白砂糖分三次加入蛋白，打发至拉出小弯钩

  3. 蛋白糊分三次与蛋黄糊拌均匀。倒入模具，送入烤箱

  4. 上下火160℃  一个小时，中间盖锡纸，转上下火150℃再烤20分钟。

    28寸金盘蛋糕的做法 步骤4

上传你做的28寸金盘蛋糕

 

28寸金盘蛋糕相关分类

蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2025-01-03 10:31:12
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小妞爱烘焙1的其他菜谱

原味戚风蛋糕

原味戚风蛋糕

小妞爱烘焙1      0 做过
炖牛肉

炖牛肉

小妞爱烘焙1      0 做过

28寸金盘蛋糕的答疑

关于28寸金盘蛋糕的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负