1.腊肉，肥瘦分开切成丁，肥丁上面切点姜粒。2.无筋豆，豆芽，豆腐干，胡萝卜，土豆，皆切成丁。3.红薯粉粉条煮熟，切丁。4.锅烧热，放菜籽油稍多一点（素菜很多需要油），油烧热后，下腊肉肥丁姜粒，慢慢煸透明，出香味后，下腊瘦肉，翻炒至微熟。再依次放豆芽、无筋豆，胡萝卜，豆腐干，粉条，土豆，微熟后，放三娃子牌油辣子，葱花，翻均匀。冷却，包饺子。
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