土豆不去皮 不去皮 不去皮，洗净后烤箱165度烤40-60分钟，直至熟透、表皮褐色。
切掉上面1/3 或1/4，小心挖出豆泥，留下厚厚的土豆皮，土豆泥放在另一盆里，加黄油、盐、黑胡椒拌匀调至自己喜欢的咸度，再加入马苏里拉拌匀。
用勺子将土豆泥塞入空心土豆里，压紧，上面按一层面包糠，喷油。烤箱200度烤10分钟上色。吃的时候会惊喜。
上传你做的西餐：火腿奶酪土豆泥
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