胡萝卜，马蹄削皮切块，姜片备用。
腐竹撕开泡水备用。
羊肉焯水沥净下锅煸一下煸干水分下姜片加油翻炒，途中淋一圈白酒，之后加2壶开水没过羊肉。
胡椒10来颗碾碎，红枣5颗切开，无花果干，龙眼肉干，芡实，沙参，肉竹些许放入锅中。大火烧开，半小时下盐3勺。胡萝卜，马蹄下锅中火半小时，不够软加水再煮一下。
起锅，腐乳蘸着吃，腐竹下着吃，汤也可以喝。
上传你做的焖羊肉
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