羊排炖萝卜

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用料  

羊排
萝卜
香菜
料酒
生抽
老抽
蚝油
八角桂皮干辣椒花椒

羊排炖萝卜的做法  

  1. 凉水放羊排,里面放姜料酒煮开,撇开浮末,温水冲洗干净备用

  2. 热锅热油,放入羊排,炒出油,放花椒八角香叶姜蒜,接着炒出香味,放料酒,生抽老抽耗油盐

  3. 多加开水大火煮开,然后转中小火炖一个小时左右,放入萝卜,炖20分钟左右,出锅撒上香菜。

 
该菜谱发布于 2025-01-03 19:53:17
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