方块酥夹心饼干
三吾三
用料
- ✅第一份
- 方块酥 1包/920克
- 低糖棉花糖 250克
- 无盐黄油 50克
- 奶粉 50克
- 普通盐 0.5克
- 蔓越莓干 60克
- 肉松 适量
- 咸蛋黄(可不加) 4个
- ✅第二份
- 方块苏打饼干 3包/480克
- 低糖棉花糖 250克
- 无盐黄油 50克
- 奶粉 50克
- 普通盐 0.5克
- 蔓越莓干 60克
做法
- 材料
- 咸蛋黄杂碎备用，有颗粒感， 也可以黄油加热的时候加进去炒出油在➕棉花糖继续…
- 小火！ 小火把黄油加热到全部融化
- ➕棉花糖➕盐➕奶粉翻拌融合，➕蔓越莓干快速翻拌，以免糊锅！！ ✅此时要加咸蛋黄肉松或者其他配料的，可以加进去
- 全部融和立马关火，不要炒过了 棉花糖会变硬不好吃，开始装饼干，要尽快装(太慢了棉花糖会变硬)，如果棉花糖变硬了 开小火稍微热一下关火