竹筒是在网上买的,很便宜;竹筒用水泡着,将所有食材洗净,红豆、黑米、糯米、血糯米浸泡一晚上或者6小时以上;红枣切碎
将所有食材按自己喜好搭配搅拌均匀
将食材用勺子放入竹筒内,用筷子捅着装紧实点,竹筒灌至八分满即可
将所有灌好的竹筒放入锅中多加,要把竹筒全部泡在水中,凉水大火烧开转中小火,煮两个小时左右或者高压锅40分钟左右(因为煮的时间久,可以多加些水,中途就不用加了)
煮好的竹筒粽子,过一下凉水再脱模好成型
脱模后的竹筒粽子撒上白糖,吃着和集市上卖的口味一样
上传你做的竹筒粽子