竹筒粽子

0 人做过这道菜

用料  

糯米 300g
黑米 100g
红豆 100g
红枣 80g
血糯米 150g

竹筒粽子的做法  

  1. 竹筒是在网上买的,很便宜;竹筒用水泡着,将所有食材洗净,红豆、黑米、糯米、血糯米浸泡一晚上或者6小时以上;红枣切碎

    竹筒粽子的做法 步骤1
  2. 将所有食材按自己喜好搭配搅拌均匀

    竹筒粽子的做法 步骤2
  3. 将食材用勺子放入竹筒内,用筷子捅着装紧实点,竹筒灌至八分满即可

    竹筒粽子的做法 步骤3
  4. 将所有灌好的竹筒放入锅中多加,要把竹筒全部泡在水中,凉水大火烧开转中小火,煮两个小时左右或者高压锅40分钟左右(因为煮的时间久,可以多加些水,中途就不用加了)

    竹筒粽子的做法 步骤4
  5. 煮好的竹筒粽子,过一下凉水再脱模好成型

    竹筒粽子的做法 步骤5
  6. 脱模后的竹筒粽子撒上白糖,吃着和集市上卖的口味一样

    竹筒粽子的做法 步骤6
  7. 竹筒粽子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2025-01-03 23:35:34
1 收藏


竹筒粽子的答疑

关于竹筒粽子的做法还有疑问? 登录提一个问题