猪肉搅碎碎或者着切丁,加入配料。
团成一个个球就是广式咸肉圆。活着继续捏扁加上一个咸蛋黄就是凤凰盏。
咸肉圆四天就可以收了,放冰箱冷冻。捏扁的晾十天。就是腊肉饼,好吃的饼饼。
晾晒每天翻面,第二天就去掉油纸。第三天或者第四天可以勾子挂起来。看肉肉硬了就可以挂
上传你做的没有蛋黄的凤凰盏捏扁的咸肉圆