自制辣酱
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人做过这道菜
LenLe罗
自己做的辣酱太好吃了，因为家里有孩子不能吃辣又专门给他做了这个不辣的辣酱。
用料
| 大豆油 | 50克 |
| 洋葱 | 150-200克 |
| 大蒜 | 60克 |
| 黄豆酱 | 60克 |
| 番茄酱 | 50克 |
| 郫县豆瓣酱，酱香型 | 50克 |
| 白糖 | 30克 |
| 十三香或五香粉 | 3克 |
| 辣椒面（不吃辣不放） | 10克 |
| 清水 | 130-150克 |
| 芝麻 | 1勺 |
自制辣酱的做法
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洋葱和大蒜搅碎一起，，最好比我这个再碎一些，我这个颗粒有点大。
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除了油.十三香.芝麻，称好其他的调料和水全部装在一起即可。
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先到油，油微热倒入蒜和洋葱，炒至微黄
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之后倒入所有的酱料，搅拌均匀，
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熬三分钟左右，放入十三香，说过前来一勺芝麻。
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冷却就可以装起来啦！
ps：如果怕短期吃不完，可以根据比例减少用量做出来一样。
