1.鸡翅两面划刀，加姜片、料酒，焯水2.焯水后，加一小勺盐、料酒一勺、蚝油一勺、生抽一勺、黑胡椒少量，拌匀，腌制20分钟3.准备2至3个熟的咸蛋黄，捣碎4.热锅放油，鸡翅在玉米淀粉里转一圈，小火煎鸡翅5.一面煎7分钟左右，煎完盛出（全程小火）6.锅里放少量油，放咸蛋黄翻炒，炒至冒泡泡，加入鸡翅翻炒，鸡翅上均匀裹上蛋黄后盛出
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喵妹爱睡觉
