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糖醋排骨

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爱吃抹茶的七七的厨房  爱吃抹茶的七七
就很随意懒人版，用料不多

用料  

料酒1 勺
老抽适量 勺
白糖适量 克
冰糖五六颗 克
生抽3 勺
排骨十块左右 克
姜1 片
醋2 勺
八角1 个

糖醋排骨的做法  

  1. 先赶水，倒料酒，水开后飞一下，捞起沥干水

    糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 放点油，然后小火状态放冰糖，不用等完全化掉，就这样下排骨一片姜片一个八角开始炒

    糖醋排骨的做法 步骤2

  3. 下排骨炒

    糖醋排骨的做法 步骤3

  4. 倒入调好的糖醋汁继续炒（糖醋汁：料酒一点，三勺白糖，三勺生抽，半勺老抽，两勺陈醋，一滴滴盐）

    糖醋排骨的做法 步骤4

  5. 加水没过排骨小火炖

    糖醋排骨的做法 步骤5

  6. 最好快熟时开大火收汁起锅

    糖醋排骨的做法 步骤6

  7. 完成✅

    糖醋排骨的做法 步骤7

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糖醋排骨相关分类

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该菜谱发布于 2025-01-04 16:52:33
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