鲍鱼红烧肉

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用料  

鲍鱼红烧肉的做法  

  1. 1.五花肉切块,焯水
    2.放入锅里中小火煎出油,煎到表面微微焦
    3.五花肉取出(油不要),放入砂锅
    4.加葱节、姜片三片、料酒二勺、醋一勺、生抽二勺、老抽少许着色,倒入开水没过五花肉
    5.大火煮开后,中小火炖煮40分钟,同时可清洗鲍鱼,鲍鱼表面切刀
    6.40分钟后加入鲍鱼、黄冰糖,中火炖煮15分钟
    7.小火收汁,加上葱丝点缀(图片没葱了所以没加🙃)

 
该菜谱发布于 2025-01-04 19:34:48
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鲍鱼红烧肉的答疑

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