奶香小馒头(旺仔牛奶版)

0 人做过这道菜

用料  

中筋面粉 200g
纯牛奶或者旺仔牛奶 110g
白砂糖 20g
酵母 2g
食用油 2g

奶香小馒头(旺仔牛奶版)的做法  

  1. 1.牛奶里加酵母、白糖搅拌均匀,再倒入面粉
    2.加食用油,揉搓面粉至面团状,太黏就再加点粉,太干搓不开就再加点牛奶
    3.揉搓面团20-30分钟左右,揉成长条,切块
    4.盘子里加蒸笼纸,把面块逐一放好
    5.放入40度左右蒸箱发酵40-60分钟(发酵后体积增大1-2倍,轻轻按压会回弹)
    6.发酵后放入蒸箱10分钟,焖3分钟,完成

 

奶香小馒头(旺仔牛奶版)相关分类

该菜谱发布于 2025-01-04 20:39:23
0 收藏


奶香小馒头(旺仔牛奶版)的答疑

关于奶香小馒头(旺仔牛奶版)的做法还有疑问? 登录提一个问题