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家常卤大骨头

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满眼星陈love的厨房  满眼星陈love
家常酱卤大骨头

用料  

葱 2颗
姜 1个切片
八角 5个
盐
香叶
料酒
蒜 2头
生抽
老抽
耗油

家常卤大骨头的做法  

  1. 大骨头洗净，烧锅加清水，大骨头冷水入锅焯水，把血水过滤后捞出备用

    家常卤大骨头的做法 步骤1

  2. 烧锅加水，冷水放入大骨头，香叶，葱，姜，蒜，八角，料酒，开大火煮20分钟左右把水煮沸，因为是冷水入锅

    家常卤大骨头的做法 步骤2

  3. 加入盐，生抽提鲜，老抽上色开小火慢炖1个小时，可以根据自己的喜好加些豆皮和豆腐串

    家常卤大骨头的做法 步骤3

  4. 味香色俱全出锅了

    家常卤大骨头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2025-01-05 11:33:03
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