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家常红烧茄子

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晚晚就是晚晚吖的厨房  晚晚就是晚晚吖

用料  

茄子 两根
淀粉 适量
生抽 两勺
蚝油 一勺
老抽 一勺
糖 半勺
盐 适量
蒜末 半头
干辣椒 三个

家常红烧茄子的做法  

  1. 茄子切滚刀块，裹淀粉

    家常红烧茄子的做法 步骤1

  2. 油热小火煎茄子

    家常红烧茄子的做法 步骤2

  3. 慢慢煎到金黄焦焦的盛出备用

    家常红烧茄子的做法 步骤3

  4. 两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，适量盐，一勺淀粉，半碗水搅匀

    家常红烧茄子的做法 步骤4

  5. 爆香蒜末干辣椒

    家常红烧茄子的做法 步骤5

  6. 倒入调好的料汁，转中小火

    家常红烧茄子的做法 步骤6

  7. 料汁烧开倒入茄子

    家常红烧茄子的做法 步骤7

  8. 煮三分钟左右，大火收汁

    家常红烧茄子的做法 步骤8

  9. 家常红烧茄子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2025-01-05 13:25:16
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