红薯粿

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上饶的特色美食,小时候妈妈做得很爱吃,用料多少、用那心些菜可以随心所欲,芋头和肉一般都是要放的,红薯粉用量能结成团即可,蒸熟就可以吃,调料放够,冰箱冷藏做菜吃,单独炒、炒青菜、炖汤均可。

用料  

红薯粉 适量
清水 适量
芋头 适量
荸荠 适量
胡萝卜 适量
瘦肉 适量
香菇 适量

红薯粿的做法  

  1. 芋头、胡萝卜、荸荠、香菇分别切碎,加入盐、酱油搅拌均匀,加入清水、红薯粉,所有食材能粘在一起即可,上锅蒸熟即可。

 
该菜谱发布于 2025-01-05 14:59:57
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