超级简单的椒盐虾！

备菜：
第一步，虾开背抽虾线，虾头可以留着（图里我老公直接扔了，愿意吃的可以留），虾背记得开深一点，好看！清洗干净后撒2勺玉米淀粉搅拌均匀，让虾裹一层浅浅的就行，备用

第二步，洋葱切碎，姜蒜切末（没有姜可以不放，蒜要有），青红椒切碎丁（如图只是为了增香添色，不要太多）

第三步，开始热锅热油，根据自己家火力保持中火左右，油可以不用太多，毕竟自家吃，太多了很麻烦，能把锅底铺满就行，放入虾，两面煎熟（这个时候虾背会开起来），虾很好熟，不放心可以煎个3-5分钟都行，新手留意虾身要全部变色哦～煎熟后捞起备用

第四步，锅留底油（就是之前得油如果还有很多就倒出来一点，留一点就够了），放入洋葱、青椒、姜蒜炒香炒软，加入虾一起再翻炒几下，淋1勺料酒，翻炒挥发，撒椒盐粉，椒盐粉这个量真的要自己根据自己口味调～稍微多点我感觉问题不大～少量多次的撒进去，尝尝味，出锅～