面粉、温水、酵母、糖混合成团，发酵1小时；肉馅、生抽、蚝油、香油、鸡精、盐、葱水搅拌均匀；面团分成50克的小团，一汤勺的肉馅；蒸锅放温水，放包好的肉包，醒发15分钟，大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可，吃时有汤汁。
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