土豆炸虾球

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一把基围虾、一只大土豆、一点洋葱和胡萝卜,就能做成的炸虾球。不仅质感一流,外观也非常非常不错。

用料  

12只
土豆 2个
胡萝卜 40克
洋葱 60克
味好美海鲜专用调味料 少许
玉米淀粉 少许

土豆炸虾球的做法  

  1. 虾只留下尾部,去皮去虾线,可以速冻一会更好去壳

    土豆炸虾球的做法 步骤1
  2. 加入少许味好美海鲜专用调味料腌制片刻更美味

    土豆炸虾球的做法 步骤2
  3. 土豆切片上锅蒸熟透

    土豆炸虾球的做法 步骤3
  4. 洋葱和胡萝卜切粒备用

    土豆炸虾球的做法 步骤4
  5. 蒸好的土豆加入少许盐,黑胡椒粉捣成泥,再加入洋葱胡萝卜粒。如果觉得干,可以加入少许牛奶

    土豆炸虾球的做法 步骤5
  6. 土豆泥捏成碗状,放入一只虾让它冬眠

    土豆炸虾球的做法 步骤6
  7. 虾盘起来放比较好捏

    土豆炸虾球的做法 步骤7
  8. 尾巴留出来

    土豆炸虾球的做法 步骤8
  9. 沾少许玉米淀粉,也可以沾蛋液和面包糠

    土豆炸虾球的做法 步骤9
  10. 中火炸至金黄即可

    土豆炸虾球的做法 步骤10
  11. 哇!外脆内软!

    土豆炸虾球的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2025-01-05 18:59:51
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