莴笋炒肉

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用料  

莴笋 1根
瘦肉 半斤
淀粉 一勺
生抽 一勺
蚝油 一勺
鱼露 半勺
开锅时下一点

莴笋炒肉的做法  

  1. 够2人吃

    莴笋炒肉的做法 步骤1
  2. 削至嫩绿色,切片,然后用撒一勺盐腌制一下,用清水洗干净

    莴笋炒肉的做法 步骤2
  3. 肉冷水洗干净,加一勺蚝油、一勺味事达生抽、一勺玉米淀粉腌制15分钟

    莴笋炒肉的做法 步骤3
  4. 先炒肉,锅下点油,炒肉至8成熟后捞出来,再下点点油炒莴笋(可下一勺或者半勺鱼露),莴笋炒熟后把肉倒进去翻炒(加半碗开水),炒完出锅

 
该菜谱发布于 2025-01-05 20:43:59
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