准备好材料
猪肝切薄片
过四遍清水
用厨房纸擦干水分
倒入料酒
抓拌
倒入食用油腌制半小时
青红椒、洋葱切小块
葱、姜油中爆香
倒入猪肝翻炒
再倒入配菜
过油
调好酱汁
蚝油加入玉米淀粉、盐、糖、味精加清水调均匀
锅中再次倒人少量食用油翻炒
倒入酱汁翻炒均匀
鲜嫩味美浓油赤酱
上传你做的酱爆猪肝