鸡腿肉清洗干净,加葱、姜、少量抓拌,腌制半小时。然后取出葱姜,加入适量味好美鸡肉专用调味料,正反两面都要涂抹均匀,再腌制半小时左右。
烤箱预热190℃,烤30分钟(具体时间根据烤箱而定,用筷子戳肉最厚处没有血水即可)。这是放置一夜后的,油脂都凝结了,放在热汤面上,特别nice!
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