花旗参鸡汤
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Millytan
小寒，《月令七十二侯集解》云：“小寒，十二月节，月初寒尚小，故云”。虽说寒尚小，但大家也需要注意在这个时节做好御寒保暖的措施，避免寒邪侵犯。而饮食上则当以补阳、补精、补肾为主。此扶虚益精汤便有补益气血、滋补肝肾、益精血的作用，适合当下饮用。
用料
花旗参鸡汤的做法
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冷水下锅，先把鸡焯水
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把新鲜的花旗参清洗干净，切片，其他材料清洗干净
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把除枸杞外的所有材料放入锅中，大火烧开后转小火煲50分钟，然后放入枸杞再煲10分钟，最后加入适量盐即可享用
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小贴士
此汤份量可供3到5人食用
如果用干花旗参，用量是30克
红枣个头小的话，可放8个
此汤最好是用乌鸡，没有乌鸡，用普通土鸡也是可以的
如果用干花旗参，用量是30克
红枣个头小的话，可放8个
此汤最好是用乌鸡，没有乌鸡，用普通土鸡也是可以的
