花菇／香菇切厚片1勺油＋菇片铺开切记：压一压，❌勿翻炒很快出水份很多，别管，直到香菇滑向锅中部尽量翻一下，尽量铺开，直到水份变少，铺上笋片（生），肉片（已经炒好的）切记：还是❌不要翻炒，压一压评经验判断，至微焦可以翻炒了（中间加少许芹菜粒）加水略煮收汁，芶芡出锅
20250106 食材ok
上传你做的香煎香菇冬笋🉑️
风哦风
