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红烧排骨（自用记录版）

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用料  

排骨
香叶
八角
桂皮
冰糖
姜
老抽
生抽
料酒
盐

红烧排骨（自用记录版）的做法  

  1. 排骨+葱姜料酒焯水，并用厨房纸吸干水分

  2. 锅内放油+冰糖，小火炒至糖融化

    红烧排骨（自用记录版）的做法 步骤2

  3. 倒入排骨翻炒均匀后加入葱、姜、八角一个，桂皮1个，香叶1个-2个

    红烧排骨（自用记录版）的做法 步骤3

  4. 翻炒均匀加入老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺，翻炒均匀

    红烧排骨（自用记录版）的做法 步骤4

  5. 加入开水，中小火25分钟，中途放入一点盐，收汁出锅

    红烧排骨（自用记录版）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2025-01-06 18:47:11
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