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西红柿鸡蛋熟胡椒

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下厨房用户_18mtc的厨房  下厨房用户_18mtc
超级下饭，多多多准备米饭，别不够

用料  

西红柿 一个（切丁）
鸡蛋 几个都行
冰糖 一小把
郫县豆瓣酱 一勺
辣椒面 三勺（个人比较爱吃辣）
辣椒籽 三勺（可以适当调整）
盐 一勺
耗油 一勺
生抽 一勺
葱姜蒜 适量（切沫）

西红柿鸡蛋熟胡椒的做法  

  1. 把鸡蛋打散炒熟，炒熟之后盛出备用

    西红柿鸡蛋熟胡椒的做法 步骤1

  2. 锅中倒入少量油，放入葱姜蒜沫炒香，在放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入辣椒面辣椒籽，炒到干香

    西红柿鸡蛋熟胡椒的做法 步骤2

  3. 炒香之后加入西红柿丁，炒出沙，加入一碗半凉水，加入耗油 生抽 冰糖，开锅下鸡蛋，最后水淀粉勾芡，这样下饭的西红柿鸡蛋熟胡椒就做好了

    西红柿鸡蛋熟胡椒的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2025-01-06 21:01:16
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