炒馍花
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人做过这道菜
下厨房用户_ijawa
秦人，北方人比较爱吃的，自从来了杭州，只能自己发掘了
用料
炒馍花的做法
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馒头切块
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洋葱切小块，火腿切片，小葱切成葱花，然后备好菜，鸡蛋搅拌均匀
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以上是所有的，准备开始炒
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倒油，油开加一点盐化开，盐不要太多，给鸡蛋用的，倒入鸡蛋，撒上点葱花，炒好搅匀
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倒入剩下的葱花，洋葱，火腿肠
然后加入酱油，鸡精，盐，炒熟
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倒入馍花，这时候比较干，加入一小碗水，是盐水，少量多加几次，水别加太多了。如果颜色太淡，酱油也可以加盐水里，翻炒均匀，等馍花从白色变为黄褐色就差不多了。
后面开小火炒均匀就行，别太大火，不然太干了。
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端出来干饭
