彩椒烤肉串

准备好食材

将洗净的鸡排腿去骨

将肉切分成小块

加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、少许盐和一勺白酒，腌30分钟

青椒、红椒、黄椒和洋葱，切成和肉块大小差不多的块状备用

将彩椒和肉间隔的用竹签串起来，竹签提前泡水浸透

串好的肉串，刷上薄油备用

放入蒸烤箱中层，底下放一个铺了锡纸的烤盘，选择程序【32烤肉串】（230°，25分钟）

烤制的过程中，准备下刷料：一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺蜂蜜搅拌均匀

剩余一半时间时，可以拿出来刷一点刷料，撒上芝麻，然后翻面烤制。烤制时间可以根据自己喜欢的色泽适当调整

香喷喷的烤串串出炉啦！取出烤好的肉刷，刷上料汁，撒一点孜然粉，喜辣的小伙伴可以撒上辣椒粉。

撸串啦！五彩缤纷的鸡肉串，看着就很有食欲，心情也跟着好起来。