粗粮细作༄「玉米面饼🫓」༄柔软细腻🥰
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一颗糖572196
老妈又想吃༄「玉米面饼🫓」༄了，必须安排的明明白白😎粗粮细作、不拉嗓子、柔软细腻👍👍👍做法超级简单哦🤗🤗🤗
用料
粗粮细作༄「玉米面饼🫓」༄柔软细腻🥰的做法
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盆中加入玉米面。
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开水烫面，边到边搅拌。
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晾至不烫手，打入鸡蛋，加入酵母和白糖。
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搅拌均匀后加入面粉。
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搅拌均匀。
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面粉要少量多次添加，毕竟鸡蛋有大有小，玉米的品种不同，吃水量也不同，所以面粉要根据自家情况适量增减用量。和好的面糊，如视频中状态即可。
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盖保鲜膜发酵至两倍大。
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搅拌排气。
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电饼铛或者平底锅预热刷油。
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舀入适量面糊垂直倒入。
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盖上盖子中小火烙。
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底部上色，翻面。
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两面金黄即可。
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出锅。
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超级柔软，凉了也不硬哦！
小贴士
无技巧无难度！
