冬日五分钟牛奶醪糟燕麦粥

0 人做过这道菜
冬天早餐吃隔夜燕麦实在有点凉,加热又感觉不好吃。有天突发奇想在煮牛奶醪糟时加点燕麦片,香浓美味!
和一般的牛奶燕麦粥区别在于,加入醪糟可以快速让燕麦粥绵密浓稠,既节省时间也不扑锅,三五分钟就能做好。

用料  

牛奶 必备,适量
醪糟 必备,适量
需煮燕麦片 必备,适量
小苏打 必备,小半勺
其他的可以自由组合,可可粉/椰子粉/抹茶粉、花生酱/黑芝麻酱/坚果酱、奶酪/芝士、葡萄干/椰子片/奥利奥碎、红薯/紫薯/南瓜/芋头、香蕉/苹果等等

冬日五分钟牛奶醪糟燕麦粥的做法  

  1. 基本配方:
    锅里加入牛奶、燕麦片,煮到微开,加入小半勺小苏打、适量醪糟(想要酒味重可以多加水、轻的话多加米),再煮一两分钟,看到有绵密的小泡即可关火。

    和煮牛奶醪糟一样,不同在于:1.煮牛奶的时候加入燕麦片;2.煮好后放几分钟,一是凉点更好入口,二是让燕麦片充分吸水,粥更浓稠。

  2. 自由组合:
    在牛奶醪糟燕麦粥的基础上增加自己喜欢的食物,喜欢的隔夜燕麦配方,基本上都能做。

    例如香蕉可可花生酱燕麦粥:煮的时候加入花生酱(因为我是自己做的不易抹开),煮好后加入两勺可可粉、一根香蕉

小贴士

没有!十分简单快手!
 

冬日五分钟牛奶醪糟燕麦粥相关分类

该菜谱发布于 2025-01-07 13:23:10
1 收藏


作者本无尘的其他菜谱

冬日五分钟牛奶醪糟燕麦粥的答疑

关于冬日五分钟牛奶醪糟燕麦粥的做法还有疑问? 登录提一个问题