桂花南瓜馅料
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人做过这道菜
荷塘月色-1979
又到一年一度的春节，少不了春卷这道美食。每年都给小朋友们做一些甜口的，今年想换个新奇的口味，然后就看到烟火间的这道馅料，她不是单独的馅料，是做的南瓜馅包子，我借鉴的配方，用做春卷的馅子。
用的自己家种的老南瓜，蒸完去皮，去部分水，只有391克左右了，所以糖上面用了39.1克糖。家里没有现成糖桂花，买了叮咚买菜店里的糖桂花。
用的自己家种的老南瓜，蒸完去皮，去部分水，只有391克左右了，所以糖上面用了39.1克糖。家里没有现成糖桂花，买了叮咚买菜店里的糖桂花。
用料
桂花南瓜馅料的做法
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用不粘锅，锅热放20克黄油融化，并倒进南瓜翻炒。
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我用的中小火，不停的翻炒3-5分钟，把水分炒干，如果你的南瓜水比较多，可以多炒一些时间，主要就是把水分炒干。要不停的翻炒，以防糊锅。
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炒的差不多，放糖桂花。这样的调羹，我用了2勺，然后再翻炒30-45秒左右。
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好了，出锅了。放冰箱冷藏，后面可以做各种美食了。
