将黄豆放入破壁机,加入二碗水,设置五分钟,速度八档,打成生豆浆
将打好的豆浆倒出。鸡蛋和豆浆的比例1:2,用打蛋器打均匀。
过筛,盘底铺上保鲜膜,倒入盘里
蒸烤箱选择02菜单键蒸鸡蛋羹。
蒸好,脱模,切块。
将日本豆腐裹上生粉,备用。
钛合金炒锅加油加热,降温,放入日本豆腐,煎至两面金黄。
煎好的日本豆腐加入适量酱油再加入生粉水焖五分钟,加葱花就完成了
上传你做的自制日本豆腐