炖平鱼/带鱼

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用料  

炖平鱼/带鱼的做法  

  1. 处理干净,改花刀

    炖平鱼/带鱼的做法 步骤1
  2. 裹上面粉,煎至金黄

    炖平鱼/带鱼的做法 步骤2
  3. 一个八角+葱姜蒜炸香,把鱼垫在上面

    炖平鱼/带鱼的做法 步骤3
  4. 一大勺花雕酒,半勺醋,一大勺酱油

    炖平鱼/带鱼的做法 步骤4
  5. 水,花椒,甜面酱,食盐,白糖

    炖平鱼/带鱼的做法 步骤5
  6. 保持大火不断浇淋,汤汁浓稠即可出锅

    炖平鱼/带鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2025-01-07 16:16:10
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