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7.1
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蛋糕
六寸蓝莓慕斯巴斯克蛋糕
六寸蓝莓慕斯巴斯克蛋糕
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筱月1120
用料
巴斯克部分
kiri奶油奶酪
200g
0卡糖代糖
30g
蓝风车淡奶油
170g
鸡蛋
3个
玉米淀粉
10g
空气炸锅180度
预热5分钟
空气炸锅180度
15分钟
盖锡纸空气炸锅160度
10分钟
果酱部分
糖和柠檬汁
随意
水果
125g
慕斯部分
每日鲜语鲜奶
65g
吉利丁
7.5g
吉利丁泡化后 +温热牛奶搅拌
奶油奶酪
100g
奶油
65g
酸奶
65g
糖
10g
果酱
40g
柠檬慕斯
奶油奶酪
120g
糖
35g
淡奶油
180g
吉利丁片
7.5g
牛奶
65g
柠檬汁
10g
柠檬皮屑
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该菜谱发布于 2025-01-07 19:05:14
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