蒜蓉蒸梭子蟹

0 人做过这道菜

用料  

梭子蟹 400g
丝瓜 350g
大蒜 1头
1茶匙
蚝油 5g
蒸鱼豉油 1勺

蒜蓉蒸梭子蟹的做法  

  1. 梭子蟹用刷子刷干净

    蒜蓉蒸梭子蟹的做法 步骤1
  2. 去除蟹鳃蟹胃

    蒜蓉蒸梭子蟹的做法 步骤2
  3. 每只蟹一剪四块

    蒜蓉蒸梭子蟹的做法 步骤3
  4. 蒜切末加1勺食用油,微波叮1分钟后
    加糖蚝油蒸鱼豉油,继续叮1分钟调成蒜蓉汁备用

    蒜蓉蒸梭子蟹的做法 步骤4
  5. 丝瓜切滚刀块垫底

    蒜蓉蒸梭子蟹的做法 步骤5
  6. 依次摆上蟹块,浇入蒜蓉汁
    蒸锅上汽之后中大火蒸7分钟焖3分钟

    蒜蓉蒸梭子蟹的做法 步骤6
  7. 鲜~

    蒜蓉蒸梭子蟹的做法 步骤7

小贴士

贴主去年5月吃了一顿葱姜梭子蟹,拉了一周O_o
家属和娃嘛事没有

所以这个时长,是确保蒸熟蒸透了的
喜嫩的可以自行调整蒸制时间
 

蒜蓉蒸梭子蟹相关分类

该菜谱发布于 2025-01-07 19:56:27
0 收藏


蒜蓉蒸梭子蟹的答疑

关于蒜蓉蒸梭子蟹的做法还有疑问? 登录提一个问题