提拉米苏

提前把吉利丁片凉水泡软，马斯卡彭奶酪提前冰箱拿出来软化，2个蛋黄+35克糖，隔水加热，可以➕一勺奶或者水，边加热边搅拌大概8分钟左右，搅拌至发白浓稠，离火

加入吉利丁片搅匀到融化，晾凉备用

我用的这个咖啡力娇酒就不用咖啡味➕朗姆酒去调了

淡奶油➕10克糖打发6-7成就可以，不要打发太硬

蛋黄糊➕提前软化的马斯卡彭奶酪搅拌均匀

➕淡奶油搅拌均匀，装裱花袋备用

手指饼干泡咖啡力娇酒，我自己做的饼干比较禁泡，买的自己蘸一下就可以不然就碎掉了，放入模具里

裱花袋挤入均匀，然后在重复➕一层饼干，在挤入一层买奶酪糊，刮平，放冰箱冷藏8小时

筛一层可可粉

准备开吃

入口即化，齿颊留香