酱萝卜丁
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人做过这道菜
鱼和岛屿
用料
酱萝卜丁的做法
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把晒了两天的萝卜干洗净切丁
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放入糖抓拌均匀
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抓成这种软趴趴的样子
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把蒜蓉沫、花生碎、辣椒面、芝麻、味精、盐、糖准备好
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把花生油放里面锅里，小火把煮开，然后把香菜和花椒放进去爆出香味捞出
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把煮好的热油倒进准备好的调料里爆出红油
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然后加入酱油和蚝油凉拌均匀
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这样酱就做好了
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把萝卜丁倒入做好的酱料里凉拌均匀
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然后装瓶腌制两三天即可
小贴士
1、没有白芝麻用黑芝麻代替
2、花生碎炒香然后用瓶子压成粉末状就可以了
2、花生碎炒香然后用瓶子压成粉末状就可以了
