鸡蛋灌饼/ 家常烙饼 (村驴版)

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用料  

⭐️面团部分
面粉 500g
5g
10g
滚烫水 100g
凉水 200g
⭐️油酥部分
面粉 60g
盐/椒盐粉 3g
十三香 1g
40g

鸡蛋灌饼/ 家常烙饼 (村驴版)的做法  

  1. 面粉500g 盐5g 白糖10g
    滚烫水100g  凉水200g

    鸡蛋灌饼/ 家常烙饼 (村驴版)的做法 步骤1
  2. 油酥
    面粉:60g
    盐3g 可替换成椒盐
    十三香1g
    油:40g

    鸡蛋灌饼/ 家常烙饼 (村驴版)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋灌饼/ 家常烙饼 (村驴版)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋灌饼/ 家常烙饼 (村驴版)的做法 步骤4
 

鸡蛋灌饼/ 家常烙饼 (村驴版)相关分类

该菜谱发布于 2025-01-08 11:08:53
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