咸肉鲜泡一早上。，做饭前用热水洗干净，几片姜冷水下锅。大火煮开转小火煮半小时。
莴笋切滚刀豆腐切小块。蒜瓣切片蒜苗切好。
少许油把豆腐煎好。盛碗里备用。把咸肉切成薄片。用煎豆腐的锅把切好的肉放到里面煸炒出油来放点料酒，然后把木耳莴笋放里面翻炒一会儿。把汤锅烧热，然后把这些配菜放进去大火烧，莴笋大概熟了就放上蒜苗，（白胡椒我忘放了）出锅。
汤咸香，菜也好吃
上传你做的咸肉莴笋木耳豆腐煲
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