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酱油大鸡腿(炒糖版)

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Vinc_的厨房  Vinc_
偏甜口，炒糖可以少放点糖，个人按个人喜好。

用料  

鸡腿 2只2斤
酱油 小半碗
片糖 ＜三分之一
盐 半勺

酱油大鸡腿(炒糖版)的做法  

  1. 片糖可以先切碎(个人喜欢片糖好融点，冰糖也可以)。

    酱油大鸡腿(炒糖版)的做法 步骤1

  2. 小火炒糖。

    酱油大鸡腿(炒糖版)的做法 步骤2

  3. 糖差不多就可以放鸡腿煸一煸。

    酱油大鸡腿(炒糖版)的做法 步骤3

  4. 淋2圈酱油，大火烧开盏一点点白酒，加2碗水，加盐。

    酱油大鸡腿(炒糖版)的做法 步骤4

  5. 大火20分钟，转小火20分钟。
    买的鸡腿比较大，时间要长点，戳一下没有血水就好了。

    酱油大鸡腿(炒糖版)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2025-01-08 19:58:40
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