锅气满满的【茭白炒肉】
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人做过这道菜
谭胡芦
每次做茭白炒肉米饭都要多煮一点哈哈哈
脆嫩嫩的茭白丝儿混着鲜美肉块送进嘴里
香迷糊啦🤤
脆嫩嫩的茭白丝儿混着鲜美肉块送进嘴里
香迷糊啦🤤
用料
锅气满满的【茭白炒肉】的做法
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茭白洗净，切细丝备用。
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前腿肉洗净，切薄片。加1勺料酒、1勺生抽、1小勺黑胡椒粉以及1勺淀粉，搅拌均匀，腌制20-30分钟，这样炒出来的肉滑嫩入味。
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锅热倒油，油热后倒入腌制好的肉，煸至肉变色。
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加入切成小段的小米椒和切成薄片的蒜，炒出香味。
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倒入准备好的茭白丝儿，反复翻炒。
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加入适量的生抽和盐，翻炒均匀。
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鲜香美味的茭白炒肉出锅啦～
