葱切葱花,蒜切片,藕去皮洗净切片放入沸水中焯烫两分钟捞出备用;
2勺糖,2勺醋,1勺蚝油,1勺味极鲜,3勺水,混合搅拌均匀备用;
油烧热至冒烟放入葱蒜爆香,放入藕片翻炒几下,放入料汁翻炒均匀至略粘稠即可。
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