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腊八蒜-两天变绿

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菁出于蓝的厨房  菁出于蓝
两天就能变绿的腊八蒜泡法

用料  

紫皮大蒜 4斤
山西陈醋 1.5斤
盐 10克
糖 10克

腊八蒜-两天变绿的做法  

  1. 买4斤紫皮大蒜

    腊八蒜-两天变绿的做法 步骤1

  2. 拨去外皮

    腊八蒜-两天变绿的做法 步骤2

  3. 清洗干净，控干水份。彻底控干！！

    腊八蒜-两天变绿的做法 步骤3

  4. 找一无油干净的空瓶

    腊八蒜-两天变绿的做法 步骤4

  5. 将控干水分的蒜装入玻璃瓶中

    腊八蒜-两天变绿的做法 步骤5

  6. 将山西陈醋倒入玻璃瓶中，并加入盐和糖各10克。

    腊八蒜-两天变绿的做法 步骤6

  7. 九分满即可盖好盖子。

    腊八蒜-两天变绿的做法 步骤7

  8. 室温22度置放

    腊八蒜-两天变绿的做法 步骤8

  9. 第二天已经有变绿的蒜呈现。

    腊八蒜-两天变绿的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2025-01-08 22:30:34
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