减肥版大虎
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这个菜蔬菜比较多，所以营养很均衡，牛仔骨让汤汁变的特别美味所以蔬菜也超级香。这个菜不加一滴油，牛肉的油脂就已经很充足。
用料
减肥版大虎的做法
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牛仔骨加姜片料酒焯水，洗净后放入铸铁锅中
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生姜，大蒜，半颗切碎的洋葱用搅拌机打成碎末，放入铸铁锅中
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梨用榨汁机榨成汁，倒入锅中
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倒入少量生抽，少许水没过排骨，开火加热
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水开后倒入排骨酱，辣酱，盐，黑胡椒，姜片，葱白，炖煮10分钟后关火放冰箱冷藏一夜
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第二天加热排骨至沸腾，倒入剩下的半个洋葱(切块)，葱绿，胡萝卜
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出锅前 20 分钟加入切块土豆
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韩国萝卜焯水 5 分钟，出锅前 5 分钟加入
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还可以加入自己喜欢的别的菜: 青椒，年糕，马苏里拉奶酪等
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大火收汁后出锅
